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Leckeres aus der südkoreanischen Küche: Bibimbap
Kochworkshop

Bibimbap soll aus der königlichen Küche stammen und entstand aus dem Bibim Bansang, dem letzten der zwölf Gerichte, die während der Joseon-Dynastie auf dem Tisch des Königs serviert wurden. Man sagt, dass dies das erste Mal war, dass Reis und verschiedene Beilagen in einer Schüssel serviert wurden - so wie die heutige Form des Bibimbap. Danach wurde es bekannter, da es auch von der Adelsschicht genossen wurde. Dazu werden wir noch ein einfaches koreanisches Dessert zubereiten.
Nach einer kleinen Einführung werden diese Speisen gemeinsam zubereitet und im Anschluss in angenehmer Runde verzehrt. Außerdem erzählt die gebürtige Südkoreanerin mehr über ihre Heimat.

Material

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Getränke, Behälter für Kostproben und Soßen, Schürze, scharfes Messer

Kurstermine 1

  •  
    • 1
    • Sonntag, 24. November 2024
    • 10:30 – 14:00 Uhr
    1 Sonntag • 24. November 2024 • 10:30 – 14:00 Uhr

Alternativkurse ( 12 )

Asiatische Spezialitätenküche
Start: Fr. 11.10.2024 18:30
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 21,00 €

Kursnummer 24H16321
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Japanische Küche: Shoyu-Ramen (Chashumen) Kochen zuhause - home cooking
Start: Mi. 09.10.2024 18:00
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 38,00 €
Kochen zuhause - home cooking

Kursnummer 24H16275
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Japanische Küche: Curry-Reis Kochworkshop
Start: Fr. 15.11.2024 18:00
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 38,00 €
Kochworkshop

Kursnummer 24H16280
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Japanische Küche: der Liebling aller - Gyoza (gebratene Teigtaschen) Kochworkshop
Start: Mi. 30.10.2024 18:00
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 38,00 €
Kochworkshop

Kursnummer 24H16285
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Japanische Küche: Jarjarmen (Nudelgericht) Kochworkshop
Start: Fr. 17.01.2025 18:00
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 38,00 €
Kochworkshop

Kursnummer 24H16290
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Japanische Küche: Onigiri (Reisbällchen) Kochworkshop
Start: Fr. 21.02.2025 18:00
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 38,00 €
Kochworkshop

Kursnummer 24H16295
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Vietnamesische Frühlings- und Sommerrollen vegetarischer Kochkurs
Start: Fr. 20.12.2024 18:30
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 21,00 €
vegetarischer Kochkurs

Kursnummer 24H16325
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Vietnamesische Frühlings- und Sommerrollen vegetarischer Kochkurs
Start: Fr. 18.10.2024 18:30
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 21,00 €
vegetarischer Kochkurs

Kursnummer 24H16330
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Sushi in 4 Varianten
Start: Fr. 27.09.2024 18:30
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 21,00 €

Kursnummer 24H16345
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Sushi in 4 Varianten
Start: Fr. 13.12.2024 18:30
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 21,00 €

Kursnummer 24H16360
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Sushi in 4 Varianten
Start: Fr. 24.01.2025 18:30
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 21,00 €

Kursnummer 24H16350
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Ecuadorianische Küche: Encocado Mixto Kochwerkstatt
Start: Di. 21.01.2025 18:30
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 37,00 €
Kochwerkstatt

Kursnummer 24H16368
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Leckeres aus der südkoreanischen Küche: Bibimbap
Kochworkshop

Bibimbap soll aus der königlichen Küche stammen und entstand aus dem Bibim Bansang, dem letzten der zwölf Gerichte, die während der Joseon-Dynastie auf dem Tisch des Königs serviert wurden. Man sagt, dass dies das erste Mal war, dass Reis und verschiedene Beilagen in einer Schüssel serviert wurden - so wie die heutige Form des Bibimbap. Danach wurde es bekannter, da es auch von der Adelsschicht genossen wurde. Dazu werden wir noch ein einfaches koreanisches Dessert zubereiten.
Nach einer kleinen Einführung werden diese Speisen gemeinsam zubereitet und im Anschluss in angenehmer Runde verzehrt. Außerdem erzählt die gebürtige Südkoreanerin mehr über ihre Heimat.

Material

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Getränke, Behälter für Kostproben und Soßen, Schürze, scharfes Messer

20.09.24 00:19:55