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Kochen mit Sergio Muto
Die Sprache und Küche Süditaliens kennenlernen

An diesem Abend entdecken wir einerseits gemeinsam die Küche Süditaliens und lernen andererseits ein paar italienische Begriffe der landestypischen Küche. Wir kochen zusammen ein bis zwei Gänge (je nach Aufwand des Gerichtes) und sprechen dabei über die Zutaten, wie sie auf Italienisch heißen, welche Zutaten typisch für den Süden (z. B. Kalabrien, Apulien oder Sizilien) sind und wie sie beim Kochen verwendet werden.
Sergio Muto, Pesto-Weltmeister von 2012, selbst aus Kalabrien, kennt die Besonderheiten des Südens, dessen Küche sowohl Gerichte der Berge als auch des Meeres umfasst. 
Beim Kochen werden sehr hochwertige Lebensmittel, die teilweise aus Italien importiert wurden, verwendet.

Material

Bitte mitbringen: 2 Geschirrtücher, Schürze, evtl. Kochmesser, Getränk, Behälter für Kostproben

Kurstermine 1

  •  
    • 1
    • Dienstag, 21. Januar 2025
    • 18:00 – 21:30 Uhr
    1 Dienstag • 21. Januar 2025 • 18:00 – 21:30 Uhr

Alternativkurse ( 7 )

Kochen mit Sergio Muto Reise durch die italienische Küche (Teil 1)
Start: Mi. 13.11.2024 18:00
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 45,00 €
Reise durch die italienische Küche (Teil 1)

Kursnummer 24H16205
Kursdetails ansehen
Kreativer Pasta-Kochkurs für Nudelliebhaber die italienische Küche
Start: Di. 19.11.2024 18:30
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 38,00 €
die italienische Küche

Kursnummer 24H16217
Kursdetails ansehen
Japanische Küche: Shoyu-Ramen (Chashumen) Kochen zuhause - home cooking
Start: Mi. 09.10.2024 18:00
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 38,00 €
Kochen zuhause - home cooking

Kursnummer 24H16275
Kursdetails ansehen
Japanische Küche: Curry-Reis Kochworkshop
Start: Fr. 15.11.2024 18:00
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 38,00 €
Kochworkshop

Kursnummer 24H16280
Kursdetails ansehen
Türkische Köstlichkeiten Kochworkshop
Start: Do. 05.12.2024 18:00
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 24,00 €
Kochworkshop

Kursnummer 24H16220
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Kochen mit Sergio Muto Reise durch die italienische Küche (Teil 2)
Start: Mi. 04.12.2024 18:00
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 45,00 €
Reise durch die italienische Küche (Teil 2)

Kursnummer 24H16210
Kursdetails ansehen
Japanische Küche: Miso-Ramen Kochen zuhause - home cooking
Start: Mo. 30.09.2024 18:00
vhs Unteres Remstal
Gebühr: 38,00 €
Kochen zuhause - home cooking

Kursnummer 24H16283
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Kochen mit Sergio Muto
Die Sprache und Küche Süditaliens kennenlernen

An diesem Abend entdecken wir einerseits gemeinsam die Küche Süditaliens und lernen andererseits ein paar italienische Begriffe der landestypischen Küche. Wir kochen zusammen ein bis zwei Gänge (je nach Aufwand des Gerichtes) und sprechen dabei über die Zutaten, wie sie auf Italienisch heißen, welche Zutaten typisch für den Süden (z. B. Kalabrien, Apulien oder Sizilien) sind und wie sie beim Kochen verwendet werden.
Sergio Muto, Pesto-Weltmeister von 2012, selbst aus Kalabrien, kennt die Besonderheiten des Südens, dessen Küche sowohl Gerichte der Berge als auch des Meeres umfasst. 
Beim Kochen werden sehr hochwertige Lebensmittel, die teilweise aus Italien importiert wurden, verwendet.

Material

Bitte mitbringen: 2 Geschirrtücher, Schürze, evtl. Kochmesser, Getränk, Behälter für Kostproben

20.09.24 01:49:34