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Wissen im Alltag

12 Kurse

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onlinevhs: Von »Mag ich nicht« zu »Mega Lecker« – Saisonal & regional essen leicht und lecker gemacht
Start: Mi. 09.10.2024 18:00
vh ulm
Eintritt frei

In unserer heutigen Welt ist die Art und Weise, wie wir uns ernähren, von entscheidender Bedeutung nicht nur für die eigene Gesundheit, sondern auch für die Gesundheit unseres Planeten. Die Online-Reihe "Gut essen – nachhaltig und regional genießen, die Umwelt schonen und Müll vermeiden“ vermittelt praktische Hinweise und Tipps für eine nachhaltige und regionale Ernährung. Mit einer bewussten Ernährung kann unsere Umwelt geschützt werden. Durch die Auswahl regionaler Lebensmittel werden nicht nur Ihre ökologischen Fußabdrücke minimiert, sondern Sie können so auch frischere und qualitativ hochwertigere Produkte genießen! Zusätzlich zeigen wir Ihnen einfache Methoden, Müll in der Küche zu vermeiden, etwa durch wiederverwendbare Verpackungen und kreative Resteverwertung. Begleiten Sie uns auf dieser spannenden Reise zu einem nachhaltigeren Lebensstil! Die drei Vorträge werden im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“ durchgeführt. Zutaten statt Rezepte tauschen – so lautet der Ansatz von Verena Hirsch, um saisonale Ernährung im Alltag einfach und lecker umzusetzen. So wird eine simple Gemüsepfanne durch frischen Spargel im Frühling oder aromatischen Kürbis im Herbst zu einem kulinarischen Erlebnis. Dieser Vortrag zeigt auf, wie einfach und schmackhaft der Umstieg auf eine saisonale und regionale Ernährung sein kann und ermutigt dazu, neue Geschmackserlebnisse mit lokalen Produkten zu entdecken. Sie lernen die saisonalen Zeiten von Obst und Gemüse in Deutschland kennen und erfahren, wo Sie regionale Produkte kaufen können. Zudem gibt es originelle Zubereitungstipps, die die ganze Familie überzeugen werden! Viel Spaß beim Ausprobieren! Gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“. Zur Referentin: Aufgewachsen auf einem Bio-Bauernhof zeigt Verena Hirsch, wie wertvoll Lebensmittel wirklich sind: Auf ihrem Blog allmydeer.com teilt sie Wissen rund um Bio-Landwirtschaft, kreiert saisonale Rezepte mit regionalen Zutaten und zeigt, wie aufgegebene Lebensmittel wieder aufgepeppt werden können. Außerdem hält sie Vorträge über nachhaltige Ernährung und ist Autorin von „DEINE KÜCHE KANN NACHHALTIG“. Melden Sie sich bitte bei der vh ulm an. Sie erhalten einige Tage vor dem Vortrag den Zugangslink zugesendet. Sie benötigen einen PC/Laptop oder ein mobiles Endgerät mit einem Internetanschluss. Sie selbst sind in der Veranstaltung nicht sichtbar und hörbar. Fragen und Diskussionsbeiträge können über die Chat-Funktion an die Referent*innen gerichtet werden. Die Veranstaltung ist kostenfrei.

Kursnummer 24H0109295
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Dozent*in: Verena Hirsch
Eine Anmeldung ist leider nicht mehr möglich.
onlinevhs: »Genießen statt Wegwerfen« -- Lebensmittelverschwendung stoppen
Start: Mi. 23.10.2024 18:00
vh ulm
Eintritt frei

In unserer heutigen Welt ist die Art und Weise, wie wir uns ernähren, von entscheidender Bedeutung nicht nur für die eigene Gesundheit, sondern auch für die Gesundheit unseres Planeten. Die Online-Reihe "Gut essen – nachhaltig und regional genießen, die Umwelt schonen und Müll vermeiden“ vermittelt praktische Hinweise und Tipps für eine nachhaltige und regionale Ernährung. Mit einer bewussten Ernährung kann unsere Umwelt geschützt werden. Durch die Auswahl regionaler Lebensmittel werden nicht nur Ihre ökologischen Fußabdrücke minimiert, sondern Sie können so auch frischere und qualitativ hochwertigere Produkte genießen! Zusätzlich zeigen wir Ihnen einfache Methoden, Müll in der Küche zu vermeiden, etwa durch wiederverwendbare Verpackungen und kreative Resteverwertung. Begleiten Sie uns auf dieser spannenden Reise zu einem nachhaltigeren Lebensstil! Die drei Vorträge werden im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“ durchgeführt. Etwa 12 Millionen Tonnen Lebensmittel landen in Deutschland jährlich im Müll. Haushalte tragen einen großen Anteil an diesen Müllmengen. Diese Verschwendung kostet Geld, verbraucht unnötig Rohstoffe, ist klimaschädigend und ethisch problematisch. Der Vortrag gibt eine Einführung in das Thema Lebensmittelverschwendung, zeigt, wo Lebensmittelverluste entstehen und erläutert, was jeder Einzelne dagegen tun kann. Dazu gehören Tipps zu Hygiene, zur Lagerung und Umgang mit Lebensmitteln im Haushalt sowie der richtige Umgang mit Mindesthaltbarkeits- und Verbrauchsdatum. Gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“. Zur Referentin: Amelie Schönbrunner ist nach einem Studium der Ernährungswissenschaften an der Universität Hohenheim seit 2016 Fach- und Rechtsberaterin im Bereich Lebensmittel und Ernährung bei der Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e.V. in Reutlingen. Melden Sie sich bitte bei der vh ulm an. Sie erhalten einige Tage vor dem Vortrag den Zugangslink zugesendet. Sie benötigen einen PC/Laptop oder ein mobiles Endgerät mit einem Internetanschluss. Sie selbst sind in der Veranstaltung nicht sichtbar und hörbar. Fragen und Diskussionsbeiträge können über die Chat-Funktion an die Referent*innen gerichtet werden. Die Veranstaltung ist kostenfrei.

Kursnummer 24H0109297
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Dozent*in: Amelie Schönbrunner
Eine Anmeldung ist leider nicht mehr möglich.
onlinevhs: Der ökologische Fußabdruck unserer Ernährung
Start: Mi. 23.10.2024 18:00
vh ulm
Eintritt frei

In unserer heutigen Welt ist die Art und Weise, wie wir uns ernähren, von entscheidender Bedeutung nicht nur für die eigene Gesundheit, sondern auch für die Gesundheit unseres Planeten. Die Online-Reihe "Gut essen – nachhaltig und regional genießen, die Umwelt schonen und Müll vermeiden“ vermittelt praktische Hinweise und Tipps für eine nachhaltige und regionale Ernährung. Mit einer bewussten Ernährung kann unsere Umwelt geschützt werden. Durch die Auswahl regionaler Lebensmittel werden nicht nur Ihre ökologischen Fußabdrücke minimiert, sondern Sie können so auch frischere und qualitativ hochwertigere Produkte genießen! Zusätzlich zeigen wir Ihnen einfache Methoden, Müll in der Küche zu vermeiden, etwa durch wiederverwendbare Verpackungen und kreative Resteverwertung. Begleiten Sie uns auf dieser spannenden Reise zu einem nachhaltigeren Lebensstil! Die drei Vorträge werden im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“ durchgeführt. Klimawandel, Wasserknappheit und Flächenverbrauch sind zentrale Umweltprobleme, die eng mit unserer Ernährung verbunden sind. Der Vortrag thematisiert die ökologischen Auswirkungen unseres Nahrungskonsums und die Möglichkeiten, wie wir als Verbraucher*innen negative Umweltauswirkungen reduzieren können. Neben dem CO2- Fußabdruck werden insbesondere der Wasser- und Flächenfußabdruck verschiedener Lebensmittel betrachtet. Dabei werden die Lebenszyklen der Lebensmittel von der landwirtschaftlichen Produktion bis hin zur Einkaufsfahrt analysiert, einschließlich der Bedeutung von Regionalität, Saisonalität und Ernährungsweise. Gefördert durch das Ministerium für Ernährung, Ländlicher Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg im Rahmen des Projekts „Ernährungsbildung für Familien und Erwachsene in Baden-Württemberg“. Zur Referentin: Dr. Hanna Karg ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am ifeu-Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg gGmbH. Einer ihrer Arbeitsschwerpunkte ist die ökobilanzielle Bewertung von Lebensmitteln. Melden Sie sich bitte bei der vh ulm an. Sie erhalten einige Tage vor dem Vortrag den Zugangslink zugesendet. Sie benötigen einen PC/Laptop oder ein mobiles Endgerät mit einem Internetanschluss. Sie selbst sind in der Veranstaltung nicht sichtbar und hörbar. Fragen und Diskussionsbeiträge können über die Chat-Funktion an die Referent*innen gerichtet werden. Die Veranstaltung ist kostenfrei.

Kursnummer 24H0109296
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Dozent*in: Dr. Hanna Karg
Eine Anmeldung ist leider nicht mehr möglich.
Online: Börsentalk - Aktuelles Börsengeschehen mit Schwerpunkt Charttechnik
Start: Mo. 04.11.2024 18:00
vh ulm
Gebühr: 140,00

In dieser Webinarreihe erhalten Sie einen Überblick über die aktuelle Entwicklung an den Finanzmärkten. Neben fundamentalen Daten und Nachrichten nehmen wir die Börse insbesondere aus dem Blick der Charttechnik und Technischen Analyse unter die Lupe. Sie lernen Schritt für Schritt, wie Sie Aktien, Edelmetalle, Rohstoffe und Kryptowährungen charttechnisch analysieren können und mithilfe von Trendlinien, Unterstützungen und Widerständen und vielen weiteren technischen Hilfsmitteln bessere Kauf- und Verkaufsentscheidungen an der Börse treffen können

Kursnummer 24H0805011
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Dozent*in: Volker Reif
Online-Kurs: Börsen- und Finanztalk
Start: Di. 05.11.2024 18:00
vh ulm
Gebühr: 140,00

In diesem Kurs besprechen wir die aktuellen Entwicklungen und Trends an den Aktienmärkten. Auf der Grundlage der von der Börsenlegende Beate Sander geprägten Hoch-Tief-Mut-Strategie werden die Möglichkeiten der Anlage in Aktien und ETFs thematisiert. Dabei werden Aktiengesellschaften hinsichtlich ihrer Substanzkraft und Profitabilität untersucht und verglichen.

Kursnummer 24H0805005
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Dozent*in: Uwe Sander
Grundlagenseminar Börse: Investition in Aktien und Unternehmensanleihen
Start: Mi. 06.11.2024 18:00
vh ulm
Gebühr: 115,00

Unser Aktien- und Unternehmensanleihen Seminar bietet Ihnen eine Grundlagenschulung in den Bereichen Aktieninvestitionen und Unternehmensanleihen. In diesem Seminar werden wir uns auf die verschiedenen Aspekte der Kapitalmärkte konzentrieren und Ihnen das notwendige Wissen vermitteln, um in diesen Segmenten erfolgreiche Anlageentscheidungen zu treffen. Im ersten Teil des Seminars werden wir uns mit Aktieninvestitionen befassen. Wir werden die Grundlagen der Aktienmärkte abdecken, einschließlich der Rolle von Unternehmen und Investoren, der Funktionsweise von Aktienmärkten sowie der verschiedenen Arten von Aktien. Sie werden lernen, wie man Aktien analysiert, und aufgrund nachvollziehbarer Faktoren eine Bewertung durchführt, ohne nur auf die Meinungen von anderen angewiesen zu sein. Im zweiten Teil des Seminars werden wir uns auf Unternehmensanleihen konzentrieren. Sie werden lernen, wie die verschiedenen Faktoren einer Unternehmensanleihe wie Kupon, Rendite und Laufzeit zusammenspielen. An Praxisbeispielen werden wir verschiedene am Markt erhältliche Anleihen analysieren und deren Profitabilität bewerten. Nach dem jeweiligen fachlichen Seminartermin werden Sie Zeit haben, das gelernte selbst auszuprobieren und ggf. auch ein eigenes Depot anzulegen. In einem anschließenden Treffen werden wir die Fragen, die bei Ihnen entstanden sind, diskutieren und beantworten. Unser Ziel ist es, Ihnen die Werkzeuge und Kenntnisse zu vermitteln, die Sie benötigen, um fundierte und strategische Anlageentscheidungen zu treffen. Sie werden die Risiken und Chancen der verschiedenen Anlageklassen kennen lernen und eine zu Ihrer Risikobereitschaft passende Anlagestrategie entwerfen können. Melden Sie sich noch heute zu unserem Aktien- und Unternehmensanleihen-Seminar an und lassen Sie sich von mir in die Welt der Kapitalmärkte einführen. Dieses Seminar ist der erste Schritt zu Ihrer finanziellen Unabhängigkeit.

Kursnummer 24H0805008
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Dozent*in: Stefan Raab
Online: Vermögensbildung und Altersvorsorge mit Aktien und ETFs
Start: Mi. 06.11.2024 18:00
vh ulm
Gebühr: 140,00

Es ist nie zu spät, um an die eigene Zukunft zu denken. Doch je früher man mit der langfristigen Anlage beginnt, desto mehr profitiert man vom Zinseszinseffekt und vom langfristigen Wachstum profitabler Unternehmen. Durch eine geschickte Streuung in verschiedene Anlageklassen und durch die Bevorzugung substanzstarker, krisenfester Unternehmen kann man das Risiko dabei reduzieren. Das Seminar richtet sich an alle Börseninteressierte, die kompetent mit ihren Finanzen umgehen wollen und einen langfristigen Erfolg anstreben. Voraussetzungen: Prinzipiell auch für Einsteiger (mit Interesse an Geldanlage geeignet). Gerne aber auch mit Vorkenntnissen. Dieser Kurs findet online statt:

Kursnummer 24H0805006
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Dozent*in: Uwe Sander
Online-Veranstaltung: Gelassenheit und Stress sind eine Entscheidung
Start: Mi. 20.11.2024 18:00
vh ulm
Gebühr: 15,00

In unserer hektischen Zeit ist Stress nicht mehr wegzudenken. Was aber wäre, wenn wir anders mit Stress umgehen könnten, entspannter wären und die alltäglichen äußeren Stressfaktoren durch innere Ruhe ausgleichen könnten? Gelassenheit ist dabei eine wertvolle Ressource, die uns dabei hilft, klarer zu denken, ausgeglichen zu reagieren und Stress zu reduzieren. Dieser Vortrag bietet eine umfassende Einführung in die Konzepte von Gelassenheit und Stressmanagement, zeigt Vorteile auf und hält Tipps für die Integration in den Alltag bereit. Die Präsentation richtet sich an alle, die ihren Fähigkeiten auf den Grund gehen wollen, entspannt zu bleiben, den Fokus zu bewahren und ihre Stressbewältigung zu verbessern. Der Vortrag findet über die Online-Plattform »Zoom« statt. Link Rechtliche Bestimmungen und Datenschutz ZOOM: https://zoom.us/docs/de-de/privacy-and-legal.html

Kursnummer 24H1055018
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Dozent*in: Natalie Maier
Ins Dunkle abtauchen: Eine Einführung ins Darknet - nicht nur etwas für Kriminelle
Start: Mi. 20.11.2024 19:00
vh ulm
Gebühr: 10,00

Das Darknet hat einen schlechten Ruf - Handel mit illegalen Substanzen, Sammelbecken für kriminelle Handlungen und vieles mehr. Also ein gefährlicher und verruchter Ort im Internet? Mitnichten: In diesem Seminar erfahren Sie, wie sie sicher und anonym sich im Internet bewegen können und welche Werkzeuge und Anwendungen es gibt. Und da gibt es so einiges zu beachten! Im Laufe des Vortrags werden wir Ihnen einen Überblick über das Darknet verschaffen. Wir werden erklären, was das Darknet ist, wie es funktioniert und welche Technologien es ermöglichen, anonyme und unzensierte Kommunikation zu betreiben. Dabei werden wir auch auf die Unterschiede zwischen dem Darknet und dem herkömmlichen Internet eingehen. Dieser Vortrag bietet eine spannende Einführung in eine oft missverstandene Welt. Er richtet sich an ein breites Publikum, das Interesse daran hat, mehr über das Darknet zu erfahren und die damit verbundenen Chancen und Risiken zu verstehen.

Kursnummer 24H0841001
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Dozent*in: Robert Meggle
Online: Mit gutem Gewissen zum Börsenerfolg
Start: Di. 14.01.2025 18:00
vh ulm
Gebühr: 140,00

In Zeiten des Klimawandels spielen langfristig sinnvolle und zugleich renditeträchtige Anlagemöglichkeiten eine wichtige Rolle. Wir untersuchen die Fallstricke einer nachhaltigen Geldanlage und konzentrieren uns auf die Schnittmenge aus Wirtschaftlichkeit und ökologischer Verantwortung. Voraussetzungen: Prinzipiell auch für Einsteiger (mit Interesse an Geldanlage geeignet). Gerne aber auch mit Vorkenntnissen. Dieser Kurs findet online statt:

Kursnummer 24H0805007
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Dozent*in: Uwe Sander
Die Zukunft der Kommunikation: Künstliche Intelligenz und ChatGPT
Start: Mi. 15.01.2025 19:00
vh ulm
Gebühr: 10,00

KI-Systeme leisten mittlerweile Erstaunliches. Sie eignen sich für Textzusammenfassungen, wie auch zum Generieren von Texten jeglicher Art und Sprache. Sie haben keine Meinung, liefern plausible, wenn auch nicht immer korrekte Ergebnisse. Die KI wird unser Leben umkrempeln und noch einige Überraschungen in den kommenden Jahren bereit halten. Und daher lohnt sich, dieser Technik mit Neugier und Offenheit entgegenzutreten. In diesem Vortrag wird über die Funktionsweise von KI eingegangen, über mögliche Anwendungsgebiete und vielleicht auch Gefahren, die daraus resultieren. Abschließend werden wir uns den ethischen und gesellschaftlichen Implikationen von KI und ChatGPT zuwenden. Wir werden darüber diskutieren, wie wir sicherstellen können, dass KI-Systeme verantwortungsvoll eingesetzt werden und welche Auswirkungen sie auf Arbeitsplätze, Datenschutz und die menschliche Interaktion haben könnten. Dieser Vortrag bietet eine faszinierende Reise durch die Welt der Künstlichen Intelligenz und ChatGPT. Er richtet sich an ein breites Publikum, das sich für die Zukunft der Kommunikation und die Potenziale von KI begeistert.

Kursnummer 24H0841002
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Dozent*in: Robert Meggle
ChatGPT -- Datenschutz und Urheberrecht
Start: Mi. 22.01.2025 19:00
vh ulm
Gebühr: 10,00

Erfahren Sie in unserer praxisorientierten Schulung alles Wichtige über den Umgang mit persönlichen Daten und Künstlicher Intelligenz (KI). Wir erklären die Unterschiede zwischen der kostenlosen und der kostenpflichtigen Version von ChatGPT, wie Ihre Daten geschützt werden und wem sie gehören. Darüber hinaus vermitteln wir fundiertes Wissen über Datenschutz, Bildrechte, Bildverwendungsrechte, Urheberrecht und Textrechte. Sie lernen, ob OpenAI in der kostenpflichtigen Version tatsächlich für Bildrechtsverletzungen haftet. Unser Ziel ist es, Ihnen die Kenntnisse zu vermitteln, die Sie benötigen um sicher und selbstbewusst mit KI und Ihren Daten umgehen zu können.

Kursnummer 24H0841003
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Dozent*in: Robert Meggle
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